2COB - Chimie Organique et Bioorganique (Institut de Chimie et Biochimie Moléculaires et Supramoléculaires, UMR 5246,
Bâtiment Jules Verne, 1er étage
20 Avenue Albert Einstein
69621 Villeurbanne Cedex - France)
N. Duguet, E. Métay, M. Lemaire, S. Moebs-Sanchez, M. Ahmar, et al.. Sucres et huiles : des ingrédients clés pour la chimie biosourcée,. L'Actualité Chimique, Société chimique de France, 2018, 427-428, pp.39-45. ⟨hal-02110802⟩